【棉花田】極純釀有機黑豆蔭油露390g


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【棉花田】極純釀有機黑豆蔭油露390g


????????德國原裝進口100%有機冷壓橄欖油,單元不飽和脂肪酸含量78%
????????富含維他命E、A、D、K。它自然呈現的淡淡水果香味,
????????這是任何油脂無法取代的特色,用它來烹調食物,整個廚房散發著義大利氣息。


????????第一道冷壓萃取100%有機橄欖油橄欖油含約77~83%的單元不飽和脂肪酸(Ω-9脂肪酸)
????????在眾多油品中屬於含量極為豐富的一種。橄欖油不含膽固醇,卻含有許多的多酚物質,
????????淡淡的橄欖清香,是適合涼拌入菜的健康油品。

????????橄欖油的最大特色就是穩定性高、油煙少且不易氧化,因此廚房不易沾染油漬,
????????也容易保持居家環境衛生,避免主婦吸入過多油煙。
????????由於橄欖油中含油酸、多酚等抗氧化成分,因此遠比其他植物油來的更加安定。
????????適合低溫烹調、拌生菜沙拉、拌麵、沾麵包、調製沙拉醬或生飲。


????????佐林克公司創立1996年,由食品研究師Baensch和企管碩士Gudrun一對夫妻成立小實驗室開始,
????????如今成為德國油品製造業最燦爛的明星,不斷用心從珍貴的油籽種子及核果中萃取高價值的植
????????物油,以最好的品質萃取最好的油,且受到內行鑑賞家一致肯定,因為它是唯一來自有機農場
????????經營的原料加工製成,只採自新鮮完成成熟的油籽種子。

????????製油的技術先藉由小型心軸擠壓及多次指尖觸感的手工技術,接著在35-55度的溫度下利用機械
????????壓力將凝聚成團的胚芽能量從植物籽細胞核及核果中榨取出來,滴串出純天然的低?榨取植物
????????油,在製作的過程中以避免讓油與空氣及光線接觸,且在墮行氣體下進行壓榨及過濾,新鮮榨
????????取的油以手工裝瓶。唯有如此新鮮才能嚐到最好的品質而且發揮天然的效果。

????????以這種溫和方式所萃取出的油是單一不飽和脂肪酸、多元不飽和脂肪酸是必需脂肪酸的天然寶
????????物以及一種不可思議的植物物質的混合物,使油呈現出鮮明的金黃色且孕育出珍貴特殊口感,
????????含有天然的類胡蘿蔔素(維他命A),及天然的抗氧化劑(維他命E)之外,更含有卵磷脂苦味
????????及單寧酸,為餐桌食物的美味及營養加分。

????????最高標準和最頂級原料生產食用油,獲得全球最大及最值得信任的IFOAM(國際有機運動聯盟)
????????有機認証,獨家專利技術。避開使用防腐劑、殺菌氣體處理或輻射照射,且不經過蒸餾提煉、
????????化學精煉、漂白、除臭、調味,口感好營養價值高,該公司自評他們的有機食用油的品質,可
????????達到養生保健的目的。

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